کشورمان ایران با فرهنگ و تمدن هزار و پانصد ساله دارای شهرها و مناطق تاریخی گردشگری بسیاری است اما در میان این مناطق شهر اصفهان از دیرباز تاکنون از محبوبیت ویژه‌ای میان گردشگران برخوردار بوده. این شهر که لقب نصف جهان را از آن خود کرده بسیار پرجاذبه و دیدنی است و هر ساله گردشگران زیادی را به سوی خود می‌کشاند. اما شاید بخواهید بدانید سوغات اصفهان چیست و در سفر به این شهر چه چیزی می‌توانید به عنوان سوغات تهیه کنید. در این مقاله با سفرهای پایتخت همراه باشید تا شما را با سوغاتی‌های این شهر بی‌نظیر آشنا کنیم.
آشنایی با سوغات اصفهان
همان‌طور که اشاره کردیم شهر اصفهان از پربازدیدترین و توریستی‌ترین مناطق کشور به حساب می‌رود چرا که جاذبه‌های گردشگری بی‌شماری را در خود جای داده. این شهر در دوران حکومت‌های مختلف پایتخت کشور بوده و یادگارهای باارزشی از آن دوران را در خود جای داده است.
از جمله جاذبه‌های دیدنی این شهر می‌توان به میدان نقش جهان، مسجد جامع اصفهان، سی و سه پل و عمارت عالی قاپو و بسیاری موارد دیگر اشاره کرد. اما یکی از دغدغه‌های هر گردشگر و مسافر خوش ذوقی در سفر به نقاط مختلف خرید سوغاتی است.
شاید شما هم تا به حال چیزهایی درباره سوغات اصفهان همچون پولکی و گز شنیده باشید. سوغات این شهر اما تنها به خوردنی‌های این چنینی خلاصه نمی‌شود و صنایع دستی اصفهان هم از جمله مهم‌ترین و ارزشمندترین یادگارهای اصفهان به شمار می‌روند. در ادامه با سفرهای پایتخت همراه باشید تا شما را با انواع این سوغاتی‌ها بیشتر آشنا کنیم.
سوغاتی های خوراکی اصفهان
شهر اصفهان و مردم خوش ذوق و سلیقه‌اش در طول تاریخ با آمدن و رفتن حکومت‌های مختلف خوراکی‌های خوشمزه و به خصوص شیرینی‌های جالبی را ابداع کرده‌اند. بسیاری از این خوراکی‌ها تا به امروز به حیاتشان ادامه داده‌اند. اگر دوست دارید درباره خوشمزه‌ترین این خوراکی‌ها در میان سوغات اصفهان بیشتر بدانید در ادامه با ما همراه باشید.
۱. گز اصفهان
در میان سوغات اصفهان گز، معروف‌ترین خوراکی است که قدمت آن، به حدود ۴۵۰ سال پیش در زمان حکومت صفویان می‌رسد. خوب است بدانید در آن دوران برای تهیه گز از عصاره درختچه انگبین استفاده می‌کردند اما امروزه در تهیه این خوراکی خوشمزه، موادی ازجمله گلاب، شکر، سفیده تخم‌مرغ، مغزهای خوراکی، خلال بیدمشک و گاهی شیرخشت و عسل و انگبین علفی استفاده می‌کنند.
گز اصفهان اما شامل یک نوع نیست و انواع و اقسام مختلف دارد که در ادامه شما را با آنها آشنا می‌کنیم.
گز لقمه ای
گز لقمه‌ای، رایج‌ترین نوع گز است که از محبوبیت بالایی برخوردار بوده و به همین خاطر در اکثر فروشگاه‌های سوغات اصفهان، این نوع از گز بیشتر به فروش می‌رسد.
گز آردی
از دیگر انواع گز اصفهان، گز آردی است که در مقایسه با سایر اشکال گز، ماندگاری بیشتری دارد. با اینکه خوردن گز آردی کار بسیار سختی است اما طعم فوق‌العاده آن باعث محبوبیت آن میان مردم شده است.
گز سکه ای و برشی
گز برشی و سکه‌ای شبیه به گز آردی است با این تفاوت که اندازه کوچک‌تری دارند و آغشته به آرد نیستند. این نوع گز بعد از آماده شدن به شکلی برش می‌خورد که مغزهای درون آن مشخص باشند.
گز با لایه شکلات
می‌توان گفت گز شکلاتی تقریباً شکل جدیدی از این شیرینی است اما چشیدن طعم جدید گز اصفهان، ارزش یک بار امتحان کردن را دارد و پیشنهاد می‌کنیم آن را بچشید.
گز انگشت پیچ
گز انگشت‌پیچ در مقایسه با سایر انواع گز نرم‌تر است. به همین دلیل سالمندان و کسانی که نمی‌توانند گزهای معمولی بخورند، از این نوع گز خریداری می‌کنند.
علاوه بر موارد ذکر شده گزهای سوهانی، خرمایی و کم‌کالری هم از دیگر انواع گز هستند که در سال‌های اخیر ابداع شده‌اند. گزها را همچنین بر اساس مغز خوراکی به کار رفته به سه دسته بادامی، پسته‌ای و مخلوط نیز تقسیم می‌کنند.
آنچه در خرید گز مهم است توجه به درصد مغز خوراکی آن است. برای خرید بهترین گز اصفهان باید سراغ آن‌هایی بروید که درصد مغز کمتری دارند چون هرچه مغز به کار رفته در این شیرینی بیشتر باشد، مزه اصلی آن کمتر احساس می‌شود.
گز اصفهان را از کجا بخریم؟
اما شاید بخواهید بدانید این نوع از سوغات اصفهان را از کجا باید خرید؟ در بازارهای اصفهان اغلب گزهایی با ۳۰ تا ۶۰ درصد مغز خوراکی به فروش می‌رسد که در این میان گزهای ۳۰ درصد از ۶۰ درصد ارزان‌تر هستند. برای تهیه بهترین گزهای اصفهان باید به سراغ فروشگاه‌هایی بروید که گز کرمانی، سکه و آریا به فروش می‌رسد.
گزهای سکه و آریا معمولاً بسته‌بندی شیک‌تری دارند اما گز کرمانی از محبوبیت بیشتری برخوردار است. فروشگاه اصلی گز کرمانی در خیابان عبدالرزاق واقع شده و برای خرید گز سکه و گز آریا از فروشگاه اصلی هم باید به ترتیب به خیابان‌های امام خمینی و هزارجریب بروید.
۲. پولکی اصفهان
سوغات اصفهان تنها به گز محدود نمی‌شود، بلکه در میان خوراکی‌های این شهر می‌توانید پولکی‌های ترد و خوش آب و رنگ را هم پیدا کنید. این خوراکی آب‌نبات مانند از شیره باقی‌مانده در تهیه نبات به دست می‌آید و بافتی بسیار نازک دارد.
به دلیل همین براق و شفاف بودن و نازکی این خوراکی است که نام پولکی برای آن در نظر گرفته شده. اصفهانی‌ها پولکی را در انواع طعم‌ها و مزه‌ها تولید می‌کنند. این ورقه‌های دایره‌ای شکل نازک معمولاً با نارگیل، لیموعمانی، کنجد و زعفران ترکیب می‌شوند و طعم‌های فوق‌العاده‌ای را خلق می‌کنند.
اصفهانی‌ها این خوراکی را همراه چای می‌خورند. از جمله انواع پولکی می‌توان به پولکی زعفرانی، پولکی نارگیلی، پولکی پسته‌ای، پولکی لیمویی، پولکی کنجدی، پولکی گل محمدی، پولکی زنجبیلی، پولکی دارچینی، پولکی نعنایی و پولکی گشنیزی اشاره کرد. بهترین پولکی اصفهان را می‌توانید از فروشگاه کرمانی و قنادی شهد بخرید.
۳. نبات اصفهان
اما شاید شما اسم نبات را در میان سوغات شهر مشهد شنیده باشید اما لازم است بدانید اصفهانی‌های خوش‌ذوق هم در درست‌کردن شاخه نبات‌های خوش‌طعم دستی بر آتش دارند و نبات هم از جمله سوغات اصفهان است.
این خوراکی خوشمزه که از به هم پیوستن بلورهای شکر آب شده ساخته می‌شود، حالتی شیشه‌ای و چندضلعی دارد. اصفهانی‌ها نبات را به صورت شاخه‌ای یا تخته‌ای و خرد شده تولید می‌کنند.
لازم به ذکر است که مردم باسلیقه اصفهان با اضافه کردن انواع و اقسام طعم‌ها در تهیه نبات تجربه‌ای متفاوت از خوردن این خوراکی را برای شما رقم می‌زنند. زعفران، نعناع، آویشن، دارچین، زیره و لیمو از چاشنی‌های جذاب در تهیه نبات اصفهانی محسوب می‌شوند.
۴. سوهان عسلی
سوهان عسلی اصفهان هم از دیگر موارد در لیست سوغات اصفهان ماست که از نظر خوشمز‌گی چیزی از سوهان قم کم ندارد. عسل، شکر، کره، گلاب، زعفران، پسته و بادام ترکیبات اصلی سوهان عسلی اصفهان را تشکیل می‌دهند.
اما باید بدانید که سوهان عسلی اصفهان با سوهان معروف قم تفاوتی اساسی دارد. راز این تفاوت هم بافت بسیار نرم و نازک سوهان اصفهان است که آن را به همراهی جذاب کنار چای تبدیل می‌کند.
این خوراکی که با شکل آب‌شده، کنجد، مغزیجات و هل و کلاب تهیه می‌شود ضخامتی کمی بیشتر از پولکی دارد. این سوغاتی اصفهان پرمغز و لذیذ است و آن را می‌توانید همراه چای نوش جان کرده و لذت ببرید.
۵. جوز قندی
جوز قندی به عنوان یکی از گران‌ترین‌ها میان سوغات اصفهان شناخته می‌شود. اصفهانی‌ها برای تهیه این خوراکی از هلو آلگ، انجیر، پودر قند و گرو استفاده می‌کنند. در قدم اول باید هلوی تازه پوست گرفته شود، سپس گردوی آسیاب شده در میانه هلو قرار می‌گیرد.
در نهایت هلو در پودر قند غلتانده شده و به فروش می‌رسد. این سوغاتی در شهرهای دیگر ایران هم پیدا می‌شود اما دستورالعمل تهیه جوز قندی اصفهانی نسبت به سایر مناطق خاص‌تر و جذاب‌تر است. اگر به اصفهان سفر می‌کنید حتماً این مورد از خوشمزه‌ترین‌ها میان سوغات اصفهان را یک بار امتحان کنید.
۶. شیرینی کرکی
شیرینی و شیرینی‌جات خوشمزه و متنوع در میان سوغات اصفهان تمام شدنی نیستند! شیرینی کرکی یکی از جذاب‌ترین شیرینی‌های این شهر است که از ترکیب چند نوع آرد و کره و روغن محلی با شکر ساخته می‌شود.
اصفهانی‌ها روی شیرینی کرکی را معمولاً با پودر پسته تزیین کرده و این شیرینی خوشمزه را همراه چای در میان وعده‌های غذایی سرو می‌کنند. برای خوردن شیرینی کرکی آداب خاصی وجود ندارد، بنابراین اگر این سوغات اصفهان را تهیه کرده‌اید، می‌توانید حتی آن را به طور خشک و تازه هم نوش جان کنید.
۷. شیرینی برنجی
شیرینی برنجی اصفهان هم در میان سوغات اصفهان جا دارد و در واقع نسخه‌ای دیگر از همان نان برنجی کرمانشاه است با این تفاوت که گزینه‌ای در دسترس‌تر به حساب می‌رود.
گفتنی است که طبخ این شیرینی در اصفهان محدود به زمان خاصی نیست. بنابراین هر زمان از سال که مهمان این شهر شوید، می‌توانید داغ‌ترین و تازه‌ترین شیرینی برنجی آن را در چمدان سوغات خود داشته باشید.
۸. عسل اصفهان
بعد از عسل سبلان که شهرتی گسترده در بازارهای بین‌المللی دارد، این عسل فریدون‌شهر اصفهان است که از نظر کیفیت و مرغوبیت حرف اول را می‌زند. فریدون‌شهر یکی از شهرهای استان اصفهان است که به دلیل برخورداری از گیاهان متنوع دارویی در دل کوهستان، عسلی خالص و مرغوب را در اختیار گردشگران این شهر قرار می‌دهد.
از آنجایی که تنوعی بی‌نظیر از گیاهان دارویی در دل کوهستان‌های این شهرستان به چشم می‌خورد، عسل آن هم در قالب اشکال مختلف به بازار عرضه می‌شود. عسل گون زرد معروف‌ترین آن‌هاست اما عسل زول و عسل قنقال هم از دیگر انواع عسل بکر و خالص فریدون‌شهر به حساب می‌رود.
پس اگر اهل خوردن عسل هستید یا دوست دارید یک سوغات مقوی در میان سوغات اصفهان برای عزیزانتان تهیه کنید از عسل اصفهان غافل نشوید.
۹. فرنی به همراه شیره
صبح‌های خاطره‌انگیز در اصفهان با خوردن فرنی و شیره شروع می‌شود. چنانچه بخت با شما یار باشد و مهمان یکی از اهالی باصفای اصفهان شوید، قطعاً از شما با فرنی و شیره در وعده صبحگاهی پذیرایی خواهند کرد.
با این که نمی‌توان فرنی را در میان سوغات اصفهان خوراکی ویژه و منحصر به فرد مخصوص این شهر در نظر گرفت اما می‌توان گفت ذائقه متفاوت اصفهانی‌ها در ساخت این دسر محبوب، ارزش یک‌بار امتحان‌کردن یا خریدن آن به عنوان سوغات را کاملاً توجیه می‌کند. این خوراکی خوشمزه را می‌توانید در بسیاری از رستوران‌های اصفهان بچشید و لذت ببرید.
۱۰. شیرینی برشتوک
از دیگر سوغات اصفهان باید به خوراکی شیرین و مخصوصی اشاره کنیم که با نام برشتوک شناخته می‌شود. لازم به ذکر است که برشتوک شیرینی مخصوص شب عید است و شباهت زیادی به شیرینی آرد نخودچی دارد.
البته این نکته را باید بدانید که اصفهانی‌ها در طبخ این مدل شیرینی از اقسام مختلف آرد استفاده می‌کنند به همین خاطر هم شما می‌توانید شیرینی برشتوک را در انواع طعم و رنگ آن خریداری کنید.
برشتوک شکلاتی، برشتوک مغزدار، برشتوک زنجبیلی و برشتوک دورنگ از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین شیرینی‌های این شهر به حساب می‌روند.
۱۱. دوغ و گوشفیل
بعد از گز و پولکی، دوغ و گوشفیل اصفهان رتبه بهترین و اعجاب‌انگیزترین خوراکی در میان سوغات اصفهان را از آن خود می‌کند. در طعم بی‌نظیر این دو خوراکی می‌توان اوج هنر، سلیقه و خوش‌ذائقگی اصفهانی‌ها را کاملاً درک کرد.
البته این را هم باید اضافه کرد که تعداد زیادی از گردشگران در تجربه اول، مقاومت زیادی در میل کردن دوغ به همراه گوشفیل دارند اما تقریباً همه آنها بعد از چشیدن این دو مزه متفاوت در کنار هم جزء مشتریان دائمی دوغ و گوشفیل می‌شوند.
اگر می‌خواهید عزیزانتان را هم مهمان این مزه متفاوت و تکرارنشدنی کنید، کافی است یک بطری دوغ ترش محلی را به همراه یک جعبه گوشفیل در چمدان خود جا بدهید. با بسته‌بندی درست و هوشمندانه، آوردن این دو خوراکی به عنوان سوغات کار چندان سختی نخواهد بود.
صنایع دستی اصفهان
اما یادگارها و سوغات اصفهان تنها در شیرینی‌ها و غذاهای خوشمزه‌اش خلاصه نمی‌شود. این شهر مردمانی هنرمند و خوش‌ذوق دارد که با تکیه بر همین ذوق و خلاقیت، خارق‌العاده‌ترین آثار هنری را خلق می‌کنند. چنانچه شما هم به صنایع دستی ظریف و اصیل و ارزشمند کشور و به خصوص این خطه علاقه‌مندید در ادامه با سفرهای پایتخت همراه باشید تا بهترین این صنایع دستی را به شما معرفی کنیم.
۱. ظروف قلم زنی
یکی از گوش‌نوازترین صداهایی که در بازارهای سنتی اصفهان به گوش می‌رسد، صدای کشیده‌شدن قلم روی صفحات فلزی است. این هنر که با نام قلمزنی شناخته می‌شود، آثاری بسیار ارزشمند و زیبا روانه بازار می‌کند که مانند آن را در هیچ‌کجای دیگر دنیا نمی‌توانید پیدا کنید.
در خلق این هنر از سوغات اصفهان استادکاران ماهر طرح‌ها و نقوش برجسته‌ای را با مهارت و ظرافت هرچه تمام روی ظروف فلزی مانند مس، نقره، طلا یا برنج حک می‌کنند.
نتیجه این هنر هم گلدان‌ها، جام‌ها، سینی‌ها و گلاب‌دان‌های مزین شده به نقش‌ونگارهای زیبا خواهد بود. برای ظروف قلمزنی اصفهان ارزش و قیمتی نمی‌توان تعیین کرد با این وجود خوب است بدانید که این هنر زیبا و پرزحمت، از جمله گران‌قیمت‌ترین سوغات اصفهان به حساب می‌رود.
۲. ظروف و وسایل خاتم کاری
ظروف و وسایل خاتم‌کاری از معروف‌ترین سوغات اصفهان هستند که حاصل ساعت‌ها دقت و زحمت هنرمندان است. باید بدانید که در خاتم‌کاری شکل‌های هندسی منظم و مثلث‌هایی که از چوب و فلز و استخوان ساخته شده‌اند، خودنمایی می‌کنند.
برای اینکه بدانید ظرف خاتم‌کاری که می‌خرید چقدر باکیفیت است، به ظرافت همین مثلث‌ها دقت کنید. هر چقدر ظریف‌تر باشد، یعنی باکیفیت‌تر است. ظروف خاتم در انواع مختلف جاجواهری، جاقلمی، جادستمالی، شکلات‌خوری، گلدان و اقلام دیگر طراحی می‌شوند.
۳. ظروف مسی
مرغوب‌ترین ظروف مسی ایران را تنها می‌توانید در بازارهای مسگری اصفهان پیدا کنید. این روزها بازار آشپزی‌کردن در ظروف مسی بسیار داغ است. شما هم چنانچه می‌خواهید با برگشتن به این عادت قدیمی سلامتی و آرامش بیشتری را برای خود فراهم کنید، کافی است برای خرید سوغات اصفهان گشت‌وگذاری کوتاه در بازار مسگری آن داشته باشید. در این بازار انواع و اقسام ظروف مسی با بالاترین کیفیت به مشتریان عرضه می‌شود.
۴. منبت کاری
. منبت کاری به معنای حکاکی و کنده کاری بر روی چوب یک هنر قدیمی و اصیل که در عین حال بسیار ظریف و سخت است. این کار به دقت و حوصله زیادی احتیاج دارد و هنرمندان با ظرافت و خلاقیت طرح‌های زیبایی بر روی چوب‌های گردو، شمشاد و گلابی طراحی می‌کنند.
طرح منبت کاری معمولاً به صورت برجسته روی چوب قرار می‌گیرد. این هنر زیبا از دیرباز در ایران وجود داشته و حتی در زمان هخامنشیان هنرمندان بر روی دسته شمشیرها، نیزه و سپر جنگجویان حکاکی می‌کردند. این هنر در میان سوغات اصفهان در دوران حکومت صفویان و پادشاهان گذشته، برای کنده‌کاری روی درب و پنجره منازل نیز استفاده می‌شده.
اما امروزه تنها شاهد نقش بستن این هنر روی ظروف و تابلوهایی هستیم که به شکل یک اثر هنری لوکس به فروش می‌رسند. موقع حضور در اصفهان می‌توانید شاهد تابلوهای منبت‌کاری شده و میز ناهارخوری و کنسول و آثار چوبی باشید که به شکل هنرمندانه‌ای طراحی شده‌اند.
۵. معرق کاری
همان‌طور که شاید تا به اینجا فهمیده باشید چوب و فلز دو عنصر کلیدی در صنایع‌دستی اصفهان هستند و در بیشتر سوغات اصفهان می‌توانید ردپای آنها را ببینید. معرق‌کاری هنری است که در آن تکه‌های ریز چوب روی فلز، پارچه، کاشی و موارد دیگر چسبانده می‌شوند.
در این روش، برای اینکه طرحی که روی سطح مورد نظر ایجاد می‌شود خاص و متفاوت باشد، باید برش و چیدمان چوب‌ها به نحوی متفاوت انجام شود. به همین خاطر است که معرق‌کاری به عنوان هنر برش چوب و چیدمان آنها کنار هم شناخته می‌شود.
۶. میناکاری
میناکاری یکی دیگر از هنرهای و سوغات اصفهان به شمار می‌رود. در میناکاری صنعتگران و هنرمندان اصفهانی طرح و نقش‌های متنوعی را با قلمی سفید رنگ روی ظروف فلزی از جنس طلا، نقره و مس ایجاد می‌کنند.
برای دیده شدن بهتر این طرح‌ها، رنگ پس‌زمینه سطوح فلزی با آبی آسمانی یا آبی فیروزه‌ای رنگ‌آمیزی می‌شوند. این آثار هنری آبی و سفید قدمتی بیش از ۵۰۰۰ساله دارند و اصالت و فرهنگ اصفهانی‌ها در هنر را می‌توانید هنگام تماشای آثار میناکاری شده به خوبی حس کنید.
۷. ملیله کاری
ملیله‌کاری هنری ظریف و متفاوت از دیگر موارد در لیست سوغات اصفهان است. در این روش، هنرمندان اصفهانی کنده‌کاری‌های ظریف ویژه‌ای را روی ظروف مسی، فلزی و نقره‌ای ایجاد می‌کنند. همچنین، ملیله‌کاری برای ساختن زیورآلات مختلف مانند گوشواره هم استفاده می‌شود.
گاهی مواقع این ملیله‌ها به شکل یک مفتول فلزی روی پارچه دوخته می‌شوند و زیبایی آن را چندین برابر می‌کنند. این هنر ملیله‌دوزی روی پارچه نام دارد. در سفرتان به اصفهان می‌توانید این صنایع‌دستی ظریف و اختصاصی را که به شکل گلدان، جام و زیورآلات هستند به عنوان سوغاتی تهیه کنید.
۸. پارچه های قلمکار
از جمله زیباترین و اصیل‌ترین هنرها در میان سوغات اصفهان پارچه‌های قلمکار این منطقه است. هنرمندان اصفهانی با کمک شابلون‌های چوبی و فلزی رنگ‌های طبیعی را روی پارچه‌هایی که معمولاً از جنس کتان، پنبه و کرباس هستند چاپ می‌کنند.
این طرح‌های متنوع ظرافت خاصی دارند و جلوه خاصی به پارچه می‌بخشند. آثار قلم کاری شده در ست‌های مختلفی به صورت رومیزی و موارد دیگر به فروش می‌رسند، بنابراین در سفرتان به اصفهان می‌توانید یک یا چند نمونه از این صنایع‌دستی قلم کاری شده را خریداری کرده و به عنوان سوغاتی بی‌نظیر با خود به همراه ببرید.
۹. کاشی کاری
شاید شما هم بدانید که اصفهانی‌ها در زمینه کاشی‌سازی در جهان مشهور هستند. هر گوشه از این شهر را که نگاه کنید، می‌توانید شاهد کاشی‌های فیروزه‌ای و رنگی باشید که آثار باستانی این شهر را تزیین کرده‌اند. از جمله بناهایی که هنر کاشی‌سازی اصفهان در آن استفاده شده، می‌توان به مناره‌های سلجوقی اشاره کرد.
کاشی‌های فیروزه‌ای و هفت‌رنگ اصفهان معمولاً برای صادرات تولید می‌شوند اما برای خرید سوغات اصفهان می‌توانید یک یا چند نمونه از این کاشی‌های تزیینی را هم تهیه کنید. قدیمى‌ترین کاشىهاى موجود در اصفهان، کاشىهاى فیروزه رنگی است که کتیبه‌هاى تاریخى مناره‌هاى دوره سلجوقى با آنها آراسته شده.
در اصفهان علاوه بر کاشىهاى هفت رنگ و معرق ظروف کاشى، گلدان و اشیای مختلف دیگر با نقوش مختلف ساخته مى‌شوند که عموماً جنبه صادراتى دارند. همچنین لازم به ذکر است که ظروف آبى با نقش سیاه‌قلم شهرضا شهرت فراوانی پیدا کرده.
۱۰. فرش دست بافت
هنگامی که از هنر قالبی‌بافی سنتی در ایران صحبت می‌کنیم، هنرمندان اصفهانی قطعاً اولین کسانی هستند که در ذهنمان نقش می‌بندند. اوج هنر و زیبایی قالی‌بافی اصفهان را باید به دوران صفویه نسبت داد.
در آن دوران این هنر از نظر پختگی، رنگ، طرح، ظرافت و دوام تحولی بنیادین پیدا کرد. بنابراین چنانچه محدودیت بودجه ندارید، بهترین سوغات اصفهان که با آن می‌توانید یاد و خاطره این شهر را برای همیشه زنده نگاه دارید، همین فرش‌ها و قالی‌های دستبافت خواهد بود.
۱۱. قلاب دوزی و گلدوزی
یکی دیگر از گزینه‌های زیبا و ظریف برای خرید بهترین سوغات اصفهان پارچه‌های قلاب‌دوزی یا گلدوزی شده توسط هنرمندان خوش‌قریحه این شهر است. این هنر ضمن ایجاد نقوشی زیبا روی پارچه، ارزش معنوی آن را چندین برابر می‌کند.
خوب است بدانید که برای دوختن این آثار هنری از رنگ‌های مختلف ابریشم استفاده می‌شود. برخی از این طرح‌ها به شکل گلدوزی ساده روی پارچه دوخته می‌شوند و برای بعضی دیگر، طراحی‌های خاصی همچون سکمه‌دوزی در نظر گرفت می‌شود. این طراحی‌های خاص قیمت بیشتری نسبت به گلدوزی‌های ساده دارند.
۱۲. خوشنویسی و آثار خطی
همان‌طور که شاید بدانید اصفهان در تمام ادوار تاریخی خود به خوشنویسی شهرت داشته و افراد مشهوری مانند میرعماد حسنی، عبدالمجید طالقانی که پدر علم خوشنویسی بوده‌اند، روزگارانی را در این شهر سپری کرده‌اند.
تابلوهای خوشنویسی که هنر دستِ هنرمندان اصفهانی هستند از ارزش بالایی برخوردارند. این مورد از سوغات اصفهان را می‌توانید برای دوستداران هنر تهیه کرده و آنها را غافلگیر کنید.
۱۳. فیروزه کوبی
فیروزه کوبی این مورد از سوغات اصفهان در واقع یک هنر اصیل ایرانی است. سنگ فیروزه یک سنگ بسیار ارزشمندی است که در خراسان رضوی معادن زیادی از این سنگ ارزشمند وجود دارد.
هنرمندان ایرانی و ماهر با استفاده از کوبیدن فیروزه روی ظروف مسی آثار ارزشمندی را به یادگار می‌گذارند که این هنر فیروزه کوبی نام دارد. این ظروف جنبه تزیینی دارند و بسیار گران قیمت و باارزش هستند.
۱۴. پارچه زرباف
از دیگر هنرهای مردم هنرمند اصفهان بافتن پارچه‌های زرباف است که شاید نمونه‌ای از آن را در فیلم‌های تاریخی بر تن پادشاهان و درباریان دیده باشید. تاروپود این نوع پارچه را نخ خالص ابریشم و نخ‌های گلابتون در دو رنگ طلایی و نقره‌ای تشکیل می‌دهد.
ظرافت و زیبایی که این نوع پارچه‌ها دارند، آنها را از انواع دیگر پارچه متمایز می‌کند و اگر در میان لیست سوغات اصفهان به دنبال موردی خاص و ظریف هستید این مورد گزینه‌ای عالی برای شماست.
۱۵. تابلوهای نگارگری یا مینیاتوری
هنر نگارگری یا مینیاتوری تلفیقی از نقاشی اسلامی و ایرانی است که در آن محتوای کتب ادبی، تاریخی، مذهبی، علمی و حتی فنی به تصویر کشیده می‌شود. این هنر عمری طولانی در کشورمان دارد اما یکی از تأثیرگذارترین و مهم‌ترین مکاتب مربوط به آن را می‌توان اصفهان دانست.
تابلوهای نگارگری اصفهان بی‌تردید یکی دیگر از بهترین سوغات این شهر است که می‌توانید برای عزیزانتان خریداری کنید و این هنر اصیل ایرانی را به عنوان سوغات با خود به همراه ببرید.
۱۶. ظروف سفالی
ظروف سفالی بهترین سوغات اصفهان برای افرادی به شمار می‌رود که می‌خواهند یادگاری اصیل و زیبا و در عین حال قیمت مناسب را از اصفهان داشته باشند. اگر دوست دارید ظروف سفالی شما جلوه و رنگ‌ولعاب بیشتری داشته باشد، گونه‌ای از این ظروف را بخرید که به میناکاری مزین شده.
۱۷. زیراندازهای سنتی
نمدمالی هم هنری قدیمی و اصیل است و حاصل آن تولید انواع زیراندازهای سنتی و پوشش مختلف است. بهترین نمونه‌های نمدمالی را می‌توانید در سمیرم اصفهان پیدا کنید. می‌توانید با خرید این زیراندازهای سنتی به عنوان سوغات اصفهان ظاهر و فضایی ایرانی و اصیل به خانه‌های خود و عزیزانتان ببخشید.
۱۸. عبا بافی
عبابافی هنری با قدمت طولانی است که بیشتر در نائین اصفهان رواج دارد. هنر عبابافی این گونه است که عباها با کرک و پشم بافته می‌شوند و معمولاً به رنگ سرخ و خرمایی هستند. شما می‌توانید از این عباها برای خانواده و دوستانتان تهیه کنید و آنها را با این لباس سنتی غافلگیر کنید.
سوغات اصفهان را از کجا بخریم؟
هیچ گردشگری نمی‌تواند اصفهان زیبا و بااصالت را بدون خرید سوغاتی ترک کند. شاید شما هم با خواندن درباره سوغات اصفهان کنجکاو شده باشید که بهترین این سوغاتی‌ها را از کجا می‌توانید تهیه کنید.
لازم است بدانید که این کلانشهر بازارهای قدیمی و مراکز خرید بسیاری را در خود جای داده که می‌توانید اقلام و سوغاتی‌های باکیفیت را از آنها تهیه کنید. در ادامه با سفرهای پایتخت همراه باشید تا به معرفی برخی از این بازارها بپردازیم.
۱. بازار بزرگ اصفهان
«بازار بزرگ اصفهان» از جمله مهم‌ترین مراکز خرید برای سوغات اصفهان و یکی از بازارهای سنتی این شهر است که در هر قسمت از آن می‌توان شاهد معماری زیبا و بی‌نظیر ایرانی بود. این بازار از میدان نقش جهان شروع شده و تا میدان عتیق ادامه پیدا می‌کند.
بازار بزرگ اصفهان درست مانند دیگر بازارهای سنتی، شامل بخش‌های مختلفی همچون سراها، تیمچه‌ها، کاروان‌سراها، مسجد، حمام و مدارس می‌شود. هر کدام از راسته‌های بازار بزرگ اصفهان در گذشته به فروش کالاها و محصولات مختلفی اختصاص داشته.
راسته‌های این بازار شامل بازار قیصریه، بازار جارچی، بازار آهنگرها، بازار رنگرزها، بازار کفش‌دوزها، بازار دروازه اشرف، بازار نیما، بازار زرگرها و بازار قنادها می‌شود. امروزه در این بازار کالاهایی همچون ظروف مسی و برنزی دست‌ساز، جواهرات، انواع پوشاک، کیف و کفش، پارچه، ادویه، ترشی، میوه خشک، پارچه و بسیاری محصولات دیگر به فروش می‌رسد.
آدرس: اصفهان، میدان امام علی، خیابان رزاق، جنب مسجد جامع، بازار بزرگ اصفهان
ساعت فعالیت: ۱۰ تا ۲۴
۲. بازار نقش جهان
«بازار نقش جهان» هم از جمله مشهورترین مراکز خرید اصفهان و بازارهای سنتی این شهر است که به عنوان بخشی از منظر «میدان نقش جهان» در فهرست میراث جهانی یونسکو به ثبت رسیده. قدمت میدان نقش جهان به دوره صفویه بازمی‌گردد اما در دوره حکومت رضاخان بازسازی حجره‌های اطراف میدان، باعث تجدید حیات این بازار شد.
گفتنی است که دورتادور میدان نقش جهان، حجره‌ها و مغازه‌های کوچک و بزرگی در دو طبقه به چشم می‌خورند که انواع صنایع دستی و سوغات اصفهان را عرضه می‌کنند. گشت‌وگذار در بازار نقش جهان و خرید از این بازار سنتی یکی از لذت‌هایی است که نباید در بازدید از این شهر دیدنی از دست بدهید.
آدرس: اصفهان، میدان نقش جهان، بازار نقش جهان
ساعت فعالیت: ۹ تا ۲۰
۳. بازار قیصریه
بازار قیصریه که قسمتی از بازار بزرگ اصفهان به شمار می‌رود، از قدیمی‌ترین بازارهای سنتی و مراکز خرید این شهر برای خرید سوغات اصفهان است که در سال‌های ۱۰۱۱ تا ۱۰۲۹ به دستور شاه عباس صفوی و با تلفیق معماری‌های دوره صفوی و سلجوقی ساخته شده.
این مورد مرکز خرید دو طبقه دارد که طبقه اول مربوط به حجره‌ها و فروشگاه‌ها و طبقه دوم شامل دفترهای امور اداری و بازرگانی بازار است. این بازار، راهروها و دالان‌های متعددی هم دارد که انواع صنایع دستی اصفهان، اشیای عتیقه، پارچه و فرش‌های گران‌قیمت در آن به فروش می‌رسند.
آدرس: اصفهان، شمال میدان نقش جهان، خیابان حکیم، رو‌به‌روی مسجد حکیم، بازار قیصریه
ساعت فعالیت: ۱۰ تا ۲۳
۴. بازار بزرگ حکیم
«بازار بزرگ حکیم» هم بخشی از بازار بزرگ اصفهان و از بازارهای سنتی و مراکز خرید این شهر برای خرید سوغات اصفهان است که بهترین مکان برای خرید انواع فرش‌های دستبافت، فرش ابریشم و تابلو فرش به حساب می‌رود.
اما لازم است پیش از بازدید از این بازار بدانید که قیمت‌ها در این بازار با توجه به کیفیت بالای فرش‌ها گران است. در بازار بزرگ حکیم علاوه بر فرش، کالاهایی مانند پارچه و ترمه نیز عرضه می‌شود که گردشگران آنها را به‌عنوان سوغات برای دوستان و آشنایان خود خریداری می‌کنند.
این بازار از یک پارکینگ طبقاتی بزرگ برخوردار است و نیازی نیست نگران پارک ماشین خود باشید.
آدرس: اصفهان، خیابان حکیم، بازار بزرگ حکیم
ساعت فعالیت: ۸ تا ۲۲
۵. بازار مسگرها
بازار مسگرها هم از دیدنی‌ترین‌ها میان جاذبه های اصفهان و بازاری تاریخی به جای مانده از دوران شاه عباس صفوی است. این بازار در میدان نقش جهان و شمال کاخ عالی قاپو واقع شده و آن را به عنوان مرکز فروش ظروف مسی این مورد از زیباترین سوغات اصفهان می‌شناسند.
به هنگام قدم زدن در این فضا گوش‌های ذهنتان را تیز کنید و با صدای بازار هماهنگ شوید. ریتم منظم قلمزنی، صدای بادی که در طاق‌های بلند بازار می‌پیچد، نوای قدم‌های رهگذران و گذر با عجله چرخ‌های باربری همگی ترانه‌ای می‌سازند که تا به حال نشنیده‌اید. جادوی بازار مسگرهای اصفهان را از دست ندهید!
ساعات بازدید: هر روز از ۰۹:۰۰ تا ۲۱:۰۰
آدرس: اصفهان، شمال کاخ عالی قاپو
۶. مرکز خرید سیتی سنتر
مرکز خرید سیتی سنتر از جمله مهم‌ترین مراکز خرید اصفهان است که لقب مدرن‌ترین و بزرگ‌ترین مجتمع تجاری تفریحی این شهر را از آن خود کرده. این مجموعه ۷ طبقه دارد که دو طبقه اول به پارکینگ با ظرفیت ۵۵۰۰ خودرو اختصاص دارد و سه طبقه میانی شامل واحدهای تجاری و دو طبقه آخر به سالن سینما، سالن ورزشی، رستوران، فود کورت و شهربازی اختصاص دارد.
در سیتی سنتر زیر مجموعه مراکز خرید لوکس در اصفهان بیش از ۲۰۰۰ برند در دسته‌های مختلف از جمله پوشاک، لوازم آرایشی، ورزشی، اسباب‌بازی، کیف و کفش عرضه می‌شود.
لازم به ذکر است که نمای این مجتمع بسیار زیبا و جذاب بوده و فضای بزرگی هم دارد. سیتی سنتر یکی از مراکز حراجی اصفهان برای خرید سوغات اصفهان هم به شمار می‌رود و در برخی روزهای سال تخفیف‌های ویژه دارد.
آدرس: بزرگراه شهید دستجردی، روبروی ورودی جنوبی سپاهان شهر
شماره تلفن: ۳۶۵۵۰۵۰۴-۰۳۱
ساعت فعالیت: شنبه تا پنجشنبه ۱۰ صبح الی ۱۲ شب، جمعه‌ها ۱۰ صبح الی ۱ شب
از دیگر مراکز خرید برای تهیه سوغات اصفهان باید به مرکز خرید جلفا، مرکز خرید پارک، مجتمع تجاری کوثر، مجتمع فرهنگی هنری استاد فرشچیان، ارگ جهان نما، مجتمع تجاری ارکیده و فدک مال اصفهان اشاره کرد.
جمع بندی
در این مقاله از سفرهای پایتخت به معرفی مهم‌ترین و منحصر به فردترین سوغات اصفهان از خوراکی‌های خوشمزه گرفته تا صنایع دستی اصیل و ظریف این شهر پرداختیم. اگر شما هم به این شهر تاریخی و دیدنی و بی‌نظیر سفر می‌کنید و دوست دارید برای دوستان، خانواده و آشنایانتان سوغاتی خاص و ویژه تهیه کنید حتماً لیست ذکر شده در این مقاله را به خاطر بسپارید.
سؤالات متداول
بهترین سوغات اصفهان کدامند؟
گز، سوهان‌عسلی و شیرینی برشتوک و پولکی در میان خوراکی‌ها به عنوان بهترین سوغات اصفهان برای دوستداران خوراکی‌های شیرین محسوب می‌شود و در میان صنایع دستی این شهر ظروف قلمزنی و خاتم‌کاری شده و پارچه‌های قلمکار از بهترین سوغات این شهر به شمار می‌روند.
سوغات اصفهان را از کجا تهیه کنیم؟
بهترین سوغات اصفهان را می‌توان از بهترین مراکز خرید و بازارهای این شهر همچون بازار بزرگ اصفهان، بازار نقش جهان، بازار قیصریه، بازار بزرگ حکیم، بازار مسگرها و مرکز خرید سیتی سنتر تهیه کرد.
نفیس ترین سوغات اصفهان چیست؟
در میان تمام سوغاتی‌های اصفهان فرش دستباف این شهر و ظروف فیروزه کوب از نفیس‌ترین و گران‌ترین صنایع دستی‌های این شهر به شمار می‌روند.
